داشتن ارامش و دوری از استرس نیاز به تمرین دارد اما علاوه بر ان می توان با استفاده از تغذیه سالم و مصرف دمنوش های گیاهی به آرامش اعصاب رسید. با پرشین یو همراه باشید تا درباره خواص گاو زبان بیشتر بدانید.
بررسی خواص گاو زبان
گاو زبان گیاهی است چند ساله و دارای ریشه‌های نیمه غده‌ای که بطور عمودی تا عمق ۵۰ سانتیمتر در خاکفرورفته است و بعلت داشتن ریشه‌های اصلی و فرعی در اعماق خاک مقاومت آن در برابر خشکی خاک زیاد است.برگهای آن زبانهای و پوشیده از خارهای ظریفی است که به آن حالت خشن میدهد و به همین علت به گاوزبان معروف است.گلهای آن به رنگ قرمز خوشرنگی است که پس از خشک شدن به رنگ آبی تیره در می‌آید.
ترکیبات شیمیایی :
این گیاه حاوی مواد موسیلاژ، قندی، تانن و ترکیبات فنلی و نیز مقدار کمی آلکالوئید میباشد (آرام بخش)
خواص درمانی : گاوزبان
حواس پنجگانه آدمی را تقویت می کند.دمکرده آن نشاط آور بوده و رنگ رخسار را باز میکند.سینه را نرم میکند.تنگی نفس و دردگلو را شفا می دهد.دلهره و وحشت را از بین می‌برد.غم و غصه را کم کرده و برای کسانی که با خود حرف می زنند بسیار خوبست.از برگهای تازه آن برای درمان جوشهای چرکی دهان و درمان برفکاستفاده می شود.
سازگاری و خواص گاو زبان
گاوزبان بیشتر در ارتفاعات رامسر، رودسر و تنکابن بصورت خودرو و نیز زراعی وجود دارد.بطور کلی شرایط آب و هوایی کوهستانی سردسیر و نیمه مرطوب که در طول بهار و تابستان دارای بارانهای متناوب هستند، برای کشت این گیاه مفید است.
نتایج تحقیقات نشان میدهد: عصاره آبی گل گاوزبان دارویی مؤثر و بی‌خطر برای درمان بیماران مبتلاء به اختلال وسواسی اجباری است.
گاوزبان ایرانی گیاهی از تیره بوراژیناسه راسته پولمونیالیسه، کلاس دیوتبلونس و جنس اکویم است.گونه مزبور گیاهی علفی، دوساله و پایاست که پوشیده از کرک‌های نرم و نازک و دارای گلهای لوله‌یی شکل و آبی رنگ مایل به ارغوانی میباشد.
برگهای آن ساده، میوه آن نوک تیز و فندقی و سطح آن دارای برجستگیهای کوچک و تیز میباشد.فصل گل دهیگیاه از آغاز اردیبهشت تا اواخر مرداد است.
خواص گاو زبان
پژوهشگران با استناد به یافته‌های این تحقیق تاکید کرده‌اند که عصاره آبی گل گاوزبان دارویی مؤثر و بی‌خطر برای درمان بیماران مبتلاء به اختلال وسواسی اجباری است، اگرچه مطالعات بیشتر برای تایید آن لازم است.
نحوه استفاده : به صورت دم کرده مصرف میشود و برخی مقداری فندق هم با آن مصرف میکنند.
خواص : گاوزبان
نام علمی Borage officinalis
خواص داروئی گل گاوزبان
گاو زبان از نظر طب قدیم ایران سرد است۱)گل گاو زبان و برگ های تصفیه کننده خون است۲)آرام کننده اعصاب است۳)عرق آور است۴)ادرار آور است۵)کلیه ها را تقویت می کند۶)سرماخوردگی را برطرف می کند۷)برای از بینبردن سرفه از دم کرده گل گاو زبان استفاده کنید۸)در درمان برونشیت موثر است۹)بی اختیاری دفع ادرار را درمان می کند۱۰)التهاب و ورم کلیه را درمان می کند۱۱) در درمان بیماری سرخک و مخملک مفید است۱۲)ضماد برگ های گاو زبان برای رفع ورم موثر است۱۳)برگهای گاوز بان را بپزید و مانند اسفناج از آن استفاده کنید۱۴)برگهای تازه گل گاو زبان دارای مقدر زیادی ویتامین C می باشد و در بعضی از کشورها آنرا داخل سالاد می ریزند
آشنایی با خواص گاو زبان
همچنین گیاه گاوزبان به عنوان یکی از غنی‌ترین منابع اسیدهای چرب اصلی بشمار می‌رود بطوریکه از آن به عنوان غنی‌ترین منبع شناخته‌شده برای (Gamma Linoenic Acid (GLA در نزد بشر معرفی شده‌است.گل گاوزبان یک گیاه علفی یک ساله‌است که از اردیبهشت تا شهریور گل میدهد.
نحوه استفاده گل گاو زبان
به صورت دم کرده مصرف میشود و برخی مقداری فندق هم با آن مصرف میکنند.
گاوزبان احتمالا از شمال آفریقا به نواحی دیگر راه یافته و امروزه در منطقه مدیترانه، نواحی شمال آفریقا و قسمت‌هایی از خاورمیانه می‌روید.گل، برگ و سرشاخه‌های گلدار آن به مصرف دارویی می‌رسد.
گاوزبان گیاهی مقاوم به شوری است که قادر به جذب یون‌های سدیم، کلر، پتاسیم، کلسیم و منیزیم از خاک میباشد و می‌توان از این گیاه برای خارج ساختن این یون‌ها از خاک و اصلاح خاک‌های شور و قلیا استفاده کرد.[۲] در ویکی‌پدیای زبانهای دیگر به ترکیبات سمی و آلکالوئیدی این گیاه هم اشاره شده است.
فواید گل‌گاوزبان
برای این گیاه، فواید زیادی نام برده‌اند، مهم‌ترین آنها که به اثبات رسیده و تقریباً تمامی اطبا از گذشته تا حال بر آن توافق دارند؛ عبارت است از:
۱- تقویت‌کننده اعصاب و روان و حواس پنجگانه، و نشاط‌آور است.
۲- در درمان اختلال حواس کاربرد فراوانی دارد.
۳- شکم را نرم و کیسه صفرا را باز میکند، اَخلاط سوخته سوداوی را از معده خارج و عوارض آن را از بین می‌برد.
۴- در تنظیم اختلالات ادراری و تعریق، موثر است.
۵- برای درمان سرماخوردگی، تنگی نفس و گلودرد، مفید است؛ به‌ویژه زمانی‌که با عسل طبیعی مخلوط شود.
۵- برگ تازه آن برای درمان جوشهای چرکین دهان اطفال، برفک، سستی بیخ دندان و رفع حرارت دهان موثر است.
۶- عرق گل‌گاوزبان برای امراض سوداوی، وسواس و خفقان مفید است.
